De Deense kunstenaar Søren Dahlgaard geeft met zijn portretserie getiteld Dough Portraits nieuwe betekenis aan het begrip ‘meligheid’. In thuisstad Kopenhagen, in Kosovo en op de Malediven liet hij mensen deeg kneden om het vervolgens op hun hoofd te plaatsen. Waarom? Dahlgaard legt uit:

Dough and bread are universal. They are things we can all relate to. We know how it is made, how it feels to touch it, but when it appears in art, it can be difficult to place. It wakes people’s curiosity.